מסעדות בעכו העתיקה – שוק, סמטאות וטעימות

israeli food

אנחנו שבות ומטיילות על חומות עכו העתיקה, תועות בין סמטאות השוק, בין שלל הדוכנים והריחות. עכו העתיקה עבורנו היא זיכרון מתוק של ילדות. העברנו כאן שעות רבות של טיולים מטעם בית הספר והמוני שבתות.  

אוכל בעכו זו סוג של חוויה, יש כאן חומות ומבצרים, ים ודייגים, שוק צבעוני ושלל סוחרים, אבל לאחרונה צצים בעכו כל כך הרבה מקומות חדשים. עכו היא קפיצה לחו"ל במרחק נסיעה, אתם מוזמנים לאכול בעמידה או בישיבה, אוכל רחוב במסעדת שוק או מנות מצולחתות במסעדת פינוק. הנה כמה מההמלצות שלנו לטעימות וחוויות – מסעדות בעכו העתיקה באווירה ים תיכונית עם אותנטיות ישראלית!

עכו העתיקה - טעמים וחוויות

חומוס סעיד

ישנן כל כך הרבה חומוסיות מצוינות כאן, אבל חומוס סעיד בלבו של שוק עכו העתיקה הוא מוסד וותיק ומפורסם. גם אחרי 35 שנים מקפיד סעיד להגיש חומוס, פיתות ושמן זית עבודת יד ממרכיבים טריים ומשובחים. כאן תוכלו להזמין פשוט צלחת חומוס לבחירתכם מלווה בפרוסות עגבנייה וקצת חמוצים. המקום פתוח עד השעה 15:00 ובד"כ עמוס תיירים ומקומיים.

כתובת: בלב השוק העממי.

פיתות זעתר אצל אבו עדנאן

בשתאווי פח'רי הוא האיש והסוד מאחורי המאפיה העתיקה והקטנה הזו שבמרכזה ניצב תנור עצים ישן ורחב. המאפייה הידועה ממוקמת בפאתי העיר העתיקה. אחרי שפח'רי החליט לפרוש לפני מספר שנים, הוא החל להתגעגע לעשייה, למגע הבצק ולאפייה והחליט לחזור ולהפעיל את המאפייה לכמה ימים בשבוע. המאפייה הידועה מושכת אליה הרבה מהתושבים כולל הילדים המקומיים שבאים לעזרתו ומשאירים עבורו ערמות של עצים כל בוקר מחוץ לדלת הכניסה.
ריח האפייה והזעתר הוביל אותנו אל תוך החלל הפצפון, פח'רי בדיוק סיים לקרוץ את עיגולי הבצק שהיו מסודרים בשורות שורות על המגשים, וחיכו בסבלנות להתפחה. מרודדות אחת אחת מחכות הפיתות בתורן לציפוי הזעתר, העגבניות והבצל. בעזרת כף עץ ארוכה מכניס פר'חי בסבלנות את הפיתות עמוק אל תוך התנור החם, ואחרי מספר דקות נשלפות הפיתות, מגולגלות בתוך נייר עיתון פשוט – חמות, טריות וטעימות! זוהי אחת מארוחות הבוקר הטובות ביותר שנשנשנו כאן. אז אם יצא לכם לבקר בלב השכונה והמאפייה תהיה פתוחה, אל תשכחו לעצור לרגע לטעימה של פיתה חמה.

כתובת: בלב העיר העתיקה, שאלו את המקומיים, הם יעזרו בשמחה.

a couple walking in Acre alleys
a baker preparing pita bread
pita bread with tomato and zaatar topping
children in acre alleys

כנאפה ומתוקים אצל ממתקי קשאש

האחים קשאש הם דור רביעי של משפחת אופים מעכו שפתחו את המאפייה הקטנה בשנת 1915. אכרם ובנו מכינים מאפים מתוקים ואותנטיים מהמטבח הערבי כבר שנים. בכל בוקר תמצאו כאן עשרות מגשים טריים מלאים בממתקי בקלאווה ממולאים בשקדים, כנאפה חם עם גבינת עזים, בצק ממולא בקרם מלבי עשיר ועוד שלל מתוקים. ניחוח מתוק מוביל אותנו דרך הדלת האחורית למטבח הפעיל ושם הקסם מתחיל. מוחמד מגלגל את הבצק הטרי ואכרם משקה את מגשי האגוזים והשקדים במי סוכר דביקים. שורות שורות של ממתקים עבודת יד מסודרים במגשים, אפויים לפי השיטות והמתכונים המשפחתיים, שכבות של גבינות עזים מפוזרות על המשטחים ומחכות להכנס בתורן לתנורים. הרבה מהשפים בארץ עברו כאן ולמדו את הסודות המתוקים (אם זה מספיק טוב לגידי ואהרוני, זה מספיק טוב גם לנו). המאפיה פתוחה 7 ימים בשבוע מהשעה 7:00 ועד השעה 22:30 בערב. מקום מושלם לחובבי מתוקים!

כתובת: שוק עכו העתיקה, בסמוך לחומוס סעיד.

a chef pour suger water o a baklava
sweet kanafeh
sweet Knafeh
mediterranean sweets
a chef is making some israeli sweets
israeli baklava
israeli baklava

מסעדות בעכו העתיקה

אורי בורי

כל מי שמכיר את הסצנה הקולינרית בארץ בטח גם שמע פעם או פעמיים את השם אורי ירמיאס. קשה להישאר אדישים לדמותו המיוחדת של אורי. עיניים שובבות וצוחקות, זקן לבן וארוך, המון סיפורים והגשמת חלומות. אורי הוא ליבה של המסעדה הנהדרת הזו שהיא מוסד ידוע וותיק בעכו. לא תמצאו כאן עיצוב מפואר או צלחות יוקרתיות, עבור אורי האוכל הוא העיקר, ושום דבר לא יסיח את דעתכם מהטעמים והמרקמים הנהדרים שתטעמו כאן. עם המון תשוקה ואהבה לבישול מגיש לנו אורי מנות נהדרות ממוצרים טריים ומקומיים וכמו נקודות צבע על קנבס לבן מתמלא השולחן במנות רבגווניות וצבעוניות. אז מה טעמנו? פרוסות אפרסמון דקות מצופות בשכבה של קרם מסקרפונה עם שרימפס נע וביצי דגים, דג מקורמל עם קוביות סלק, סשימי סלמון עם גלידת ווסאבי, קלמארי טרי בשמן זית ומרק פטריות עשיר וטעים שהשאיר אותנו עם המון טעם של עוד!  

אורי בורי: רחוב ההגנה, קרוב למגדלור.

israeli food in akko restaurant
salmon carpaccio and wasabi ice cream
Mediterranean dishes
an israeli chef

אל מארסא

השף עלאא מוסא הוא יליד עכו ואחרי שנים של עבודה במטבחים בארץ ובחו"ל, החליט לחזור לארץ ולהגשים חלום ילדות. יחד עם חבר ילדות פתח את מסעדת אל מארסא שממוקמת בכניסה לנמל עכו. מסעדת שף וביסטרו ים תיכוני שהתפריט בה הוא שילוב של מרכיבים טריים, פירות ים, בשרים ועשבי תיבול מקומיים. מול נוף הנמל הפרוס לפנינו מתמלא השולחן במנות מצולחתות בקפידה בשילוב כל כך טעים של מטעמים מהמטבח הערבי עם טוויסט ים תיכוני. אז מה טעמנו?  פתחנו עם קלמארי צרוב על לאבנה ביתית, זיתים, צנוברים וסומק, המשכנו עם קרפצ'יו טונה אדומה עם צלפים, והתענגנו על קובה פירות ים מלווה בסלט עדשים.

אל מארסא: נמל הדייגים, עכו העתיקה.

Mediterranean dishes
spices in acre market
market spices
israeli food

מרקטו

אחרי שנים של עבודה במטבחים אחרים, פתח עומרי שחר יחד עם נעם אחיו את מסעדת מרקטו בלב השדרה של הבאזאר הטורקי. עם המון תשוקה ואהבה למטבח הדרום איטלקי ולנונות האיטלקיות מגיש עמרי טעימות מדרום איטליה בניחוח ים תיכוני. בצדה האחד של השדרה ממוקם המטבח ובצידה השני של השדרה ממוקם החלל הנעים של המסעדה שהוא נקודת תצפית מעולה לכל מה שמתרחש בשדרה ובטאבון שהוא בעצם הלב המרכזי של המטבח והמסעדה. אז מה אכלנו? לפתיחה הגיש לנו נעם לחם חם מהטאבון מלווה במטבלים מצוינים, טעמנו ארטישוק רומאי פריך בקרם לימון נימוח, וקלמארי על הפלנצ'ה עם יוגורט, עגבניות ועשבי תיבול מקומיים. מרקטו פירושו שוק באיטלקית וכיאה לשוק איטלקי, התפריט טעים, טרי וצבעוני!

מרקטו: הבאזאר הטורקי, רחוב וייצמן 1

crispy roman artichokes
israeli food
acre alleys

מסעדות שוק או מסעדות של פינוק, נגיעות מעולות של שלל טעמים וריחות. קפצנו רגע לחו"ל באווירה ים תיכונית ושילוב של אותנטיות ישראלית, הרגשנו וטעמנו מסעדות בעכו העתיקה. אנחנו בטח עוד נשוב, המשך יבוא!

אם הגעתם לסוף שבוע ובא לכם להתפנק במלון בוטיק מעוצב, אתם מוזמנים לקרוא על כל ההמלצות שלנו למלונות בוטיק מעוצבים בעכו ועל כל הפעילויות ושלל האטרקציות בעכו.

Check our INSTAGRAM

Sharing is Caring so go on

לתגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.